สูตร หมูแดดเดียวทอด

หมูแดดเดียว เมนูกับแกล้มอันเลิศรส วันนี้เราจะมานำเสนอเมนูสุดพิเศษที่ทุกท่านจะต้องหลงรัก สำหรับหมูแดดเดียวนั้นเป็นการนำหมูไปตากแห้งเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ค่อยได้ทำอาหารเพราะอาหารจะเสียยาก เรื่องรสชาตินั้นขอไม่พูดดีกว่าค่ะเอาเป็นว่าให้ทักๆท่านลองกันเองเลยดีกว่าค่ะ แต่รับประกันว่าทุกท่านจะต้องติดใจอย่างแน่นอนค่ะ ในเรื่องของส่วนผสมวัตถุดิบหรืออุปกรณ์และวิธีในการทำนั้นดินฉันได้ทำการรวบรวมข้องมูลมาให้ทุกๆท่านแล้วค่ะ โดยส่วนผสมที่ว่านั้นก็สามารถหาซื้อได้ไม่ยากค่ะเพียงแค่คุณออกไปซื้อที่ตลาดนัดหรือซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไปได้เลยค่ะ อยากเห็นหน้าตาของหมูแดดเดียวจานนี้กันหรือยังคะ ถ้าพร้อมแล้วเราไปลุยกันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับเมนูสูตร หมูแดดเดียวทอด

เนื้อสันคอหมูหั่นเป็นชิ้นยาว300 กรัม

น้ำตาลทราย1/2 ถ้วย

นมข้นจืด1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืชใช้สำหรับทอด

วิธีทำ

1.ผสมน้ำตาลทรายกับนมข้นจืด น้ำมันพืช ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
2.ใส่เนื้อหมูลงผสมให้เข้ากันและทิ้งไว้ประมาน60นาที
3.วางเนื้อหมูที่หมักไว้เรียงลงบนตะแกรง นำออกไปตากแดดจนเนื้อหมูแห้ง
4.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง
5.ใส่เนื้อหมูลงทอดจนสุกเหลือง
6.ตักใส่จานตกแต่งให้สวยงาม
7.พร้อมรับประทาน