ส่วนผสมที่ต้องมีจ้า
แป้งสาลี 8 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 8 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1 ช้อนชา
เนย 6 ช้อนโต๊ะ นำไปอุ่นให้ละลายและพักไว้ให้เย็นค่ะ
ไข่ 2 ฟอง
ผงซินนาม่อน หรือผงอบเชย 1 ช้อนชา
แอ้ปเปิ้ล 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆผสมกันกับผงอบเชยพักไว้
เทแป้งสาลี,น้ำตาล,ผงฟู ลงในถ้วยผสมให้เข้ากัน
ตอกไข่ลงไปทั้งสองฟองค่ะ ตีด้วยตะกร้อมือให้เข้ากันจ้า
เมื่อตีเข้ากันดีแล้ว ให้ใส่เนยละลายลงไป6 ช้อนโต๊ะค่ะแล้วคนให้เข้ากัน
ต่อมาเทแอ้ปเปิ้ลที่หั่นไว้ลงไปทั้งหมดเลย คนให้เข้ากันอีกครั้งค่ะ
จะได้เนื้อแป้งแบบนี้ค่ะ
ตักใส่ในแก้วแค่ครึ่งหนึ่งของแก้วก็พอค่ะ สูตรนี้จะได้ประมาณสามถ้วย แล้วแต่ขนาดของถ้วยด้วยจ้า
เปิดไฟร้อนสุด อบเพียงแค่2นาทีครึ่งก็สุกแล้วค่ะ อาจมีไหลล้นถ้วยบ้าง แต่อย่าได้แคร์หาผ้ามาเช็ดให้สะอาดค่ะ อิอิ
เนื้อเค้กที่ได้มันนุ่มมากเลยค่า และที่สำคัญไม่เป็นไตเลย อร่อยสุดๆ เลยค่ะ นางสาวเซาะกราวขอรับประกันจ้า อิอิ
ลองทำกันดูนะคะ ไม่ยากจนเกินไป รับรองความอร่อยนุ่มของเค้กแอ้ปเปิ้ลค่ะ ขออนุญาตแท็กห้องวัยรุ่นด้วยนะคะ เพราะคิดว่าน้องๆต้องมีไมโครเวฟอยู่แล้ว และทำได้ง่ายๆด้วยค่ะ ขอบคุณที่แวะเข้ามาดูและทักทายกันจ้า แล้วพบกันใหม่ สวัสดีค่ะ
ที่มา http://pantip.com/topic/31572065