เผยสูตรเด็ด!! การทำหมูหมักราดหน้า ทำง่าย อร่อยนุ่ม ฟินสุดๆ

เผยสูตรเด็ด!! การทำหมูหมักราดหน้า ทำง่าย อร่อยนุ่ม ฟินสุดๆ

สูตร1

       ส่วนผสม

       เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นบางๆ    1 กก.
       แป้งมันผสมน้ำ   1.5 ช้อนโต๊ะ
       ซอสถั่วเหลือง    3 ช้อนโต๊ะ
       น้ำตาล   2 ช้อนโต๊ะ
       พริกไทย    2 ช้อนชา
       ไข่ไก่   1 ฟอง

       วิธีการทำ

       ตอกไข่ใส่ลงในชามที่มีหมู
       จากนั้นใส่น้ำตาล ซอสถั่งเหลือง พริกไทย แป้งมันผสมน้ำ
       แล้วใช้มือคลุกเคล้าส่วนผสมต่างๆให้เข้ากันค่ะ
       ห่อด้วยพลาสติกห่ออาหาร

สูตร2

       ส่วนผสม

       เนื้อหมู ส่วนสะโพก     1 กก.
       โซดาไบคาร์บอเนต (ผงฟู)    1.5 ช้อนชา
       รสดีผง รสหมู/ไก่      2 ช้อนชา
       ซอสปรุงรส ฝาเขียวหรือแม๊กกี้     2 ช้อนโต๊ะ
       น้ำตาลทรายขาว    2 ช้อนชา
       น้ำสะอาด     3 ช้อนโต๊ะ
       พริกไทยขาว    2 ช้อนชา

วิธีการทำ

 ก็ไม่มีอะไรมากค่ะ ใส่ส่วนผสมต่างๆ ลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เหมือนกับการหมักหมูทั่วไปค่ะ

สูตร3

       ส่วนผสม

       เนื้อหมูสันนอก 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นบางๆ

       ซอสปรุงรส  2 ช้อนชา

       ซอสหอยนางรม  1ช้อนชา

       ซีอิ๋วขาว   1 ช้อนชา

       น้ำตาลทรายขาว  1/2 ช้อนชา

       พริกไทยขาว

       เบกกิ้งโซดา

       วิธีการทำ

 ใส่เนื้อหมูลงในชาม ใส่ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม ซีอิ๋วขาว น้ำตาลทรายขาว จากนั้นพริกไทยและเบกกิ้งโซดาลงไปเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

       เป็นไงบ้างค่ะ กับสูตรการทำหมูหมักราดหน้า ง่ายมากเลยใช่ไหมค่ะ ยังไงก็ลองนำไปทำทานกันดูนะค่ะ

ข้อมูลจาก : kaijeaw.com