ส่วนผสม
1.ไก่ 1 ตัว2.กระเทียมบด 2 ช้อนโต้ะ3.ข้าวเหนียว ครึ่งถ้วย4.ขิงหั่น 1 ชิ้น5.โสมเกาหลีหั่น 4 ชิ้น6.ต้นหอมญี่ปุ่นซอย 1 ต้นประมาณ 3 ช้อนโต้ะ7.พุทรา 4 ลูก8.แปะก๊วย 10 เม็ด9.น้ำ 10 ถ้วย10.เกลือ 1 ช้อนชา11.พริกไทย นิดหน่อย
วิธีทำ1. แช่ทิ้งข้าวเหนียวในน้ำเปล่าประมาณ 1 ชั่วโมง2.นำกระเทียม ข้าวเหนียว พุทรา โสม เม็ดแปะก๊วย ผสมกันในถ้วย และนำไปยัดในตัวไก่3. ต้มน้ำในหม้อให้เดือด ใส่ขิง และไก่ลงในหม้ ใช้ไฟแรง แล้วค่อยๆ หรี่ไฟให้อ่อนๆ ต้มประมาณ 1 ชั่วโมง ถ้าเป็น4. เสริฟใส่ชามโรยหน้าด้วยพริกไทยและเกลือขอบคุณ รูปภาพ และ ข้อมูลสูตรอาหารแสนอร่อยจาก>>nlovecooking