โดยสรรพคุณทางยาของมะตูมนั้น สามารถขับลม บรรเทาอาการท้องผูก บรรเทาอาการอ่อนเพลีย และจุกเสียด ดูแลระบบขับถ่าย ระบบทางเดินอาหาร และคลายกังวล ช่วยให้สมาธิดีขึ้น บำรุงธาตุ เจริญอาหาร ขับเสมหะ แก้อาการร้อนในได้ดี
ดื่มแบบหวานน้อย สดชื่นได้สุขภาพ
วิธีการทำน้ำมะตูม
1. ปิ้งมะตูมพอมีกลิ่นหอม ใส่จานพักเตรียมไว้
2. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลาง จนน้ำเดิอด
3. ใส่มะตูมที่ปิ้งเตรียมไว้แล้ว ลงในหม้อ ต้มนานประมาณ 5-8 นาที
4. พอเริ่มมีกลิ่นหอมของมะตูม และน้ำเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแล้ว
5. ให้เติมน้ำตาลทรายแดง คนจนละลาย แล้วปิดไฟ
6. กรองด้วยกระชอน เทใส่เหยือก
7. รินใส่แก้วน้ำแข็ง
เวลาดื่มใช้ผสมในน้ำแข็ง โดยเฉพาะในช่วงหน้าร้อนที่มีอากาศร้อนจัด จะทำให้สดชื่น แก้ร้อนในกระหายน้ำได้ดี บางคนอาจชอบต้มกับน้ำเปล่าๆ โดยไม่ใส่น้ำตาล ก็เหมือนดื่มน้ำชาสมุนไพรนั้นเอง ซึ่งสามารถดื่มได้ทั้งขณะอุ่นๆ หรือผสมน้ำแข็งดื่มได้เช่นกัน
ที่มา http://women.thaiza.com