บ้านเรามี 3 ฤดูกาล ฤดูร้อน ฤดูฝน ฤดูหนาว โดยในแต่ละฤดูก็มีความเหมาะสมในการปลูกพืชแตกต่างกัน บางคนไม่ทราบเรื่องนี้ดันปลูกผักที่โตได้ดีในหน้าร้อนมาปลูกในหน้าหนาว แน่นอนว่าปลูกอย่างไรก็ปลูกไม่ขึ้นแน่นอน วันนี้จึงขอนำเสนอวิธีปลูกพืชหมุนเวียนในแต่ละฤดูมาฝากค่ะ
ในแต่ละฤดูควรปลูกพืชสวนครัวชนิดใด
ผักที่ปลูกในช่วงฤดูร้อน : ในฤดูร้อนผักสวนครัวที่เหมาะจะต้องเป็นผักทนต่อความร้อและความแห้งแล้งได้ เช่น ผักกาดหอม ข้าวโพด ถั่วพู น้ำเต้า ฝักทอง และ ถั่วฝักยาว
ผักที่ปลูกในช่วงฤดูฝน : ในช่วงต้นฤดูนั้นจะเหมาะแก่การปลูก เช่น มะเขือ ผักกาดเขียว พริก ผักบุ้ง บวบ มะระ และ กวางตุ้ง
ผักที่ปลูกในช่วงฤดูหนาว : เป็นพืชที่ชอบความเย็นอย่าง เช่น ผักชี แครอทและมะเขือเทศก็ปลูกได้ ผักกาดขาว ขึ้นฉ่าน และ ถั่วพู เป็นต้น
เทคนิคสำคัญในการปลูกผักตามฤดู
การปลูกในฤดูร้อนนั้นผักที่จะเลือกปลูกชนิดที่ทนต่อแดดร้อนๆได้ดี บางชนิดอาจจะต้องคอยรดน้ำทั้งเช้า-เย็น เลย เพื่อไม่ให้แสงแดดโดนใบมากเกินไป และในช่วงฤดูหนาวนั้นผักจะค่อนข้างมีใบเขียวแตกกองาม แต่ควรระมัดระวังโรคพืชต่างๆจะเกิดได้ง่ายเพราะอากาศเย็น
และในช่วงฤดูฝนนั้นพืชผักจะเติบโตได้ดีมากทีเดียวและไม่ต้องรดน้ำบ่อย แต่ต้องหมั่นถอนวัชพืชที่มาก่อกวนพืชผัก ควรหาที่ปลูกพืชที่มีหลังคาเนื่องจากถ้าฝนตกลงมาแรงๆอาจมีผลกระทบต่อพืช อาจทำให้พืชเสียหายได้
หวังว่าบทความนี้จะมีประโยชน์ต่อทุกท่านนะคะ คราวนี้ลองปลูกพืชตามฤดูกาลเลย
ขอบคุณข้อมูล : naykhaotom