สูตรข้าวผัดปู
ข้าวผัดปู Crab Fried Rice ข้าวผัดธรรมดาที่ไม่ธรรมดาจานนี้ พิเศษด้วยเนื้อปูล้วนๆ ผัดกับข้าวและไข่ไก่ยิ่งเพิ่มความหอมได้มากยิ่งขึ้น เป็นอีกเมนูที่ทุกคนไม่ควรพลาดชิม
วัตถุดิบข้าวผัดปู
สำหรับ 1-2 ที่1. เนื้อปูก้อน 50 กรัม
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. ข้าวสวย 1 ถ้วย
4. ต้นหอมซอย
5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
6. น้ำตาล 1 ช้อนชา
7. น้ำปลา 1 ช้อนชา
9. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
10. พริกไทยป่น
11. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ ตะหลิววิธีทำข้าวผัดปู
1. ตั้งกระทะด้วยไฟแรง ใส่น้ำมันหอยและกระเทียมลงไปผัด2. ตอกไข่ลงไปยีให้ทั่ว ตามด้วยข้าวสวย
3. ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด แล้วค่อยใส่เนื้อปูลงไปผัด
4. โรยต้นหอม พร้อมตักเสิร์ฟ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=365